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野菜の販売先選定 その2

前回は多品種少量生産として販売するなら飲食店がおすすめ、という記事を書きました。 今回は、小品種大量生産の販売先として考えられるところを書いていこうと思います。 見た目で勝負 大規模で小品種大量生産の農家さんだと、青果市場へ出荷し...
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野菜の販売先選定 その1

どちらにするか決めたほうが良い 私のやっている農業は、多品種少量生産です。 夏にはトマト・ナス・ピーマン・オクラ・きゅうり・かぼちゃ・など旬に合わせてたくさん種を蒔きます。冬には、大根・キャベツ・白菜・小松菜・水菜・ほうれん草などで...
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名刺は作っておこう

このブログは、農業を始めて間もない方、始めようと計画中の方向けに書いています。 まず始めに名刺を作ろう 農業を始めて間もない方・始める準備をされている方は、機械・資材の準備・仕入先の確保・売り先の確保など準備が大変だと思います。...
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肥料の原材料まで伝える

前回の続きです。 勇気を出してドアを開けました。 長居は無用 飲食店さんが、わりと時間的に余裕があるという時間帯とはいえ、見知らぬ人間が突然尋ねてベラベラと喋り出すのは、印象が良くないでしょうから、手短に済ますことを意識していまし...
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農作物の販売先の見つけ方

生産した野菜のすべてを青果市場に持って行ったり、組合いなどに入ってそちらにすべて野菜を卸すという方よりは、自分で販売先を見つけて販売するという方向けに書いていきます。 自分のスタイルを見つける 私は青果市場には野菜を卸していません。 ...